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Estamos de vacaciones. Pero vamos a dejar el blog activo, aparecerán nuevas recetas y recordaremos otras ya publicadas que están de plena actualidad.

Volvemos en septiembre, hasta entonces ¡diviértete!

miércoles, 23 de julio de 2014

HELADO DE YOGURT GRIEGO Y LECHE CONDENSADA

         ¿Os acordáis de este helado?, lo publicamos en agosto del 2011. Hazlo que está ¡riquísimo!



           Si lo sé, no es precisamente el helado ideal para mantener la línea, pero a estas alturas del verano ya nos hemos puesto el bikini, hemos hecho ejercicio y hemos comido estupendamente nuestras ensaladas, pescados y carnes a la brasa, con lo cual este helado (que es una bomba en cuestión de calorías), tampoco es tan grave, Que no hemos entrado en el bikini, ni hemos hecho ejercicio ni hemos comido como debiéramos, pues total un poquito de helado tampoco nos va a empeorar.

         Es muy cremoso, y a pesar de lo que pueda parecer no queda excesivamente dulce y hasta refresca!




Ingredientes:

  • 500 grs. de yogurt griego
  • 225 grs. de leche condensada
  • 150 ml. de leche


Elaboración:

         En un cazo calentamos ligeramente la leche y deshacemos la leche condensada, agregamos el yogurt, movemos para que se integren bien los ingredientes y lo dejamos en la nevera unas 3 o 4 horas, antes de pasarlo a la heladera, donde lo tendremos el tiempo necesario para obtener la densidad que más nos guste, yo lo he tenido unos 30 minutos.
         Si no tenemos heladera, metemos la mezcla en el congelador y cada 30 minutos lo sacamos y movemos, haremos esta operación dos o 3 veces. El resultado es estupendo.