Preparar salsas con yogurt me gusta, y me gusta
acompañar la ensalada de pasta con
ella, la deja tan suave, cremosa, sabrosa, que me la como sin rechistar, (…..ahora
que lo pienso, si yo nunca rechisto).
Como verás lleva muy pocos
ingredientes y es que realmente no creo que necesite más para convertirla en un
plato completo, lleno de sabor y no restar protagonismo a las anchoas
Aquí te dejo como la he preparado,
seguro que a ti se te ocurren un montón de nuevos giros, pues ya puedes ir contándomelos,
venga! dame tu receta de pasta con anchoas
y salsa de yogurt
Ingredientes:
(para 3 raciones)
(para 3 raciones)
·
200 grs. de
pasta seca
·
12 anchoas
en aceite
·
10 aceitunas
·
3 cucharadas
soperas de maíz dulce
·
8 palitos de
surimi
·
8 tomates
cherris
Para la
salsa de yogurt
·
125 ml. de
yogurt natural
·
3 cucharadas
soperas de AOVE
·
½ cucharadita
de vinagre
·
½ cucharadita
de sal
Elaboración:
Cocemos la pasta según las instrucciones
del fabricante. La refrescamos con agua fría y la reservamos.
Troceamos los palitos de surimi en
rodajas.
Lavamos y partimos a la mitad los tomates
cherris
Escurrimos las anchoas de su aceite
y las podemos partir o conservarlas enteras,
yo prefiero dejarlas enteras.
En un bol, mezclamos la pasta con el
resto de los ingredientes.
Podemos mezclar toda la salsa con la
pasta o bien dejar que cada comensal se sirva más o menos cantidad según sus gustos.
¡Que aproveche!
Gosto muito de saladas com massa e esta em tudo para me agradar.
ResponderEliminarCom o molho ficou uma maravilha
bjs
Me encantan las ensaladas de pasta y esta tiene una pinta deliciosa, además con el teque de la salasa de yogur ha de estar riquísima! Un saludo.
ResponderEliminarUna receta muy facilita y deliciosa (aunque yo tengo que apartar las anchoas!!! XD) y te ha quedado fantástica!! ^_^ Besazos
ResponderEliminarUna ensalada delicius que aún apetece, esa salsa de yogurt con la pasta la tengo que probar. Muaks
ResponderEliminarLas ensaladas de pasta a mi me chiflan y las anchoas también así k para mi éxito total con la salsa de yogur ya de pecadooo,besitos
ResponderEliminarSeguro que está deliciosa¡¡¡¡¡
ResponderEliminarEstas ensaladas de pasta son muy buenas y socorridas, ademas en un plato todo lo necesario y gustan siempre a todos.
ResponderEliminarBss
Así me gusta a mi la pasta en ensalada cada vez la hago diferente segun lo que tenga en el frigo.
ResponderEliminarBesos